Etiket: probiyotik turşu

Lahana Turşumuzun 1 Gr mında 6,5 Milyon Probiyotik Bakteri Var!

Midenin PH seviyesi 1,5 – 2,0 arasındadır. Yani midemiz kuvvetli bir asidik ortama sahiptir. Aldığınız fermente gıdanın içindeki probiyotiklerin asıl varmaları gereken yer olan kalın bağırsaktır. Buraya ulaşana kadar mide asidinden etkilenmemesi ve ulaşınca orada konakçı olmaları gerekir. Düzenli olarak farklı suşlar ve yüksek sayıda probiyotik alınarak bu sağlanabilir.

Yazar: Fermente Mutfağım 02/01/2020 0