Etiket: Organik Ekşi Lahana Turşusu

Her Gün Bir Çatal Lahana Turşusu Yemek için 13 Neden

Lahana turşusu, İnsan sağlığı açısından faydaları henüz tam anlamıyla bilinmeyen, yapımı basit ve etkisi güçlü olmasına rağmen ihmal edilmiş bir gıda. Lahana turşusu hakkında söyleyeceklerimiz, aklınıza ilk gelenlerden çok daha fazla. Sadece sağlığınıza faydaları ile değil, lezzet çeşitliliği sayesinde de günlük öğünlerinize girebilecek değerli bir besin kaynağı. İşte size lahana turşusunu hayatınıza dahil etmenin 27…

Yazar: Fermente Mutfağım 21/03/2019 0

Organik Ekşi Lahana Turşusu (Sauerkraut)

Probiyotikler (Faydalı bakteriler), enerji kaynağı olan kısa zincirli yağ asitleriyle B ve K vitaminlerinin oluşumunu sağlarlar. Ayrıca, bağışıklık sistemini güçlendirir, pH dengesini sağlar, zararlı bakterilerden korur, ilaç, hormon ve kanser nedeni olan maddelerin zararlarını önlerler. Probiyotiklerin azalmasıyla hastalık gelişim süreci daha da hızlanır. Probiyotik lahana turşusu, optimum sağlık için önemli olan birçok besin içerir. Bir…

Yazar: Fermente Mutfağım 27/02/2019 0