Yenigün Gazetesi Ferda Uslu’nun Başarı Hikayesini Yazdı
Fermente Mutfağım, el yapımı organik ve fermente ürünleriyle Türkiye’de tek olma özelliğine sahip. Fermente Mutfağımda sirkeden ekşi mayaya, sabundan güneş kremine her üründe organik malzemeler kullanılıyor. Turşunun 100 gramında 650 milyon probiyotik (yararlı bakteri) bakteri bulunuyor. Yeni Gün Gazetesi olarak Fermente Mutfağım ʼın Modadaki mağazasına konuk olduk. Fermente Mutfağımın kurucusu ve Genel Müdürü Ferda Uslu,…
Kendi Probiyotik Yoğurdunuzu Yapmanın En Kolay Yolu
Kendi Probiyotik Yoğurdunuzu Yapmanın En Kolay Yolu Kendi Probiyotik Yoğurdunuzu Yapmanın En Kolay YoluEvde *probiyotik yoğurt yapmak bence kendiniz, aileniz, çocuklarınız kısaca, tüm sevdikleriniz için yapabileceğiniz en doğru işlerden birisidir. “Evde hiçbir şey yapamıyorum, zamanım kalmıyor” diyenler için de umarım yoğurt, tüm bu işlerin dışında kalıyordur. Çünkü; evde tek bir şey yapmamız gerekse bu mutlak…
Evde Sürdürülebilir Kimyasalsız Temizlik Mümkün
3 Temmuz 2016 Çarşamba günü fermentemutfagimyasam.com kişisel blogumda “Evde Sürdürülebilir Kimyasalsız Temizlik Mümkün” başlıklı bir yazı yazmıştım. İşte yazının ilk paragrafından alıntı; “Neredeyse bir yıl olacak evden tüm kimyasalları atıp yerine doğal ürünler koyalı. Bir sürü ıvır zıvır, ona ayrı buna ayrı deterjan of ne kadar da zordu. Şimdi bir sabun, bir sirke diye özetleyebilirim…
Fermantasyonun Büyülü Dünyası
Neden Fermantasyon?Gıdaları pişirme işlemi, onlara lezzet katarken, besin değerlerini kaybetmelerine neden olur. Gıdanın besin değerini ve lezzetini arttırmanın bilinen en etkili yöntemi ise fermantasyondur. Ayrıca doğal koruyucu görevi yapar ve gıdanın raf ömrünü uzatır. Fermente besinler, bağırsaklara bir dizi faydalı bakteri sunarak sindirim sağlığını düzenler. Besin değerleri çok yüksektir, ancak fermantasyonun gıdaya kattığı zenginlik bununla…
Organik Sertifikalı Hindistan Cevizi Yağı
Organik sertifikalı,
Soğuk sıkım imalat,
Soğuk sıkım şişeleme,
Glutensiz,
Laurik asit miktarı yüksek olmalıdır.
Fermente Mutfağım Kitap Oluyor
Peki sizin Fermente Mutfağım hikayeniz ne? Fermente Mutfağım hikayesinin anlatıldığı bir kitapta, sizlerden bahsetmemek mümkün mü? Bu bir başarı ve iyileşme hikayesiyse hepimizin iyileşme ve başarısıdır. İşte bu yüzden, kitabın bir bölümünde sizlerin hayatına Fermente Mutfağım’ın nasıl dokunduğunu anlatan hikayeler yer alacak.