Probiyotiklerin Sistemimizdeki 3 Temel Görevi

Kötü bakterilerin bağırsaklara yerleşmesini önlemenin tek yolu, iyi bakterileri dengelemek ve iyilerin orada kalmasını sağlamaktır. Yaşayan besinler olan probiyotik Fermente gıdaları tüketerek, sistemimizi detoksifiye edebilir ve besinlerin daha verimli bir şekilde emilimi sağlayabiliriz. Fermente gıdalar ayrıca, günlük olarak vücudumuza giren toksinlerin vücuttan birikmeden atılmasını sağlayarak, zararlarını minimalize ederler

Yazar: Fermente Mutfağım 11/12/2019 0

Hindistan cevizi yağı

Genel SağlıkHindistan cevizi yağında bulunan faydalı yağların sindirimi kolaydır ve vücutta yağ olarak depolanmak yerine, vücut tarafından hemen ya enerjiye ya da ketonlara dönüştürülür. Ketonların beyin için güçlü yararları vardır ve epilepsi, alzheimer ve diğer hastalıkların tedaviside faydalıdır. Ayrıca bazı amino asitlerle birlikte mineraller ve yağda çözünen besinler (A, D, E, K vitaminleri ve beta…

Yazar: Fermente Mutfağım 25/10/2019 0

Evimizin de Detoksa İhtiyacı Var!

Doğal antimikrobiyal etkisiyle güçlü bir temizlik sağlar.
• Bebek yaşam alanlarının temizliğinde güvenlidir.
• Doğal bileşenler içerir, toksin olmayan güçlü temizlik sağlar
• Siz temizlemeyi bitirdikten sonra da, temizlik devam eder.
• Yaşam alanlarımızda, dengeli doğal flora oluşumunu destekler.
• *Bioflim tabakası oluşumunu engeller.
• Sadece bir kaç tane ürünle tüm evinizi temizler.
• Evinizde temizliğin de ötesinde detoks yapar.

Yazar: Fermente Mutfağım 25/10/2019 0

Hikayemiz

2015 yılında gıda, kozmetik ve temizlik ürünlerinde kimyasallardan uzak doğal bir çözüm bulmak için yaptığım araştırmalar beni, fermantasyona ulaştırdı. Geliştirdiğim formülleri blogumda yazmaya, kendim ve ailem için mutfağımda üretmeye başladım. Sonuç inanılmazdı. Bu muhteşem fermantasyon dünyasını blogumda yayınlamaya başlamamın ardından yazdıklarım kısa süre içinde sayıca azımsanmayacak bir kitleye ulaştı. “Fermantasyon” hakkında ilk türkçe kaynağı oluşturmuştum.…

Yazar: Fermente Mutfağım 10/10/2019 0

Fermantasyon Nedir?

İnsanlık tarihi kadar eski olan fermantasyon aslında bir değişim sanatıdır. Gıdanın değişip zenginleştiği sürecin ismidir. Elma olarak atılan kazandan, aylar sonra sirke olarak çıkmanın hikayesidir. Bu süreç lahanayı turşuya, elmayı sirkeye, sütü peynire, mayayı kabarık bir ekmeğe dönüştürür. Fermantasyon zaman, ısı, nem gibi doğru bileşenlerin bir araya gelmesiyle başlar. İyi mikrop ve bakterilerin ortamda bulunan…

Yazar: Fermente Mutfağım 03/10/2019 0

Fermente Cilt Toniği Nedir?

Fermente Cilt toniği doğal bileşenleri sayesinde cilt florasını düzenler ve probiyotik popülasyonu arttırırken, florada dengeyi sağlar. Bu etkisi sayesinde cilt nemini muhafaza edebilirken cilde sürülen doğal kremlerde bulunan faydalı yağları cilt daha iyi emer ve cildin beslenmesinde son derece önemli bir yer alır. Cildi derinlemesine besler, sıkılaştırır, nemini koruru, sakinleştirir ve gözenekleri daraltır. Besinlerin ve minerallerin cilt tarafından daha hızlı emilmesine yardımcı olur.

Yazar: Fermente Mutfağım 27/09/2019 0