Kategori: Organik Gıda

Organik Fermente Gıda

Organik sertifikalı Hindistan Cevizi Yağlı Zerdeçal

Neden günlük beslenmenize Organik sertifikalı Hindistan cevizi Yağlı Zerdeçal Kürümüzü eklemeniz gerekmekte? İşte yanıtı. Zerdeçal; Doğal antibiyotik etkisi yaratır ve vücudunuzdaki enfeksiyon ve mikroplarla savaşmanıza yardımcı olur. Karaciğeri yenileme özelliği vardır. Karaciğer yağlanmasını yine düzenli kullanımda engellemeye yardımcıdır, karaciğer yağlanması tedavisinde de kullanılır. Bağışıklığı düşük bireylerin bağışıklık sistemlerini güçlendirmelerine yardımcı olur. Hastalıklara yakalanma riskini azaltır,…

Yazar: Fermente Mutfağım 27/02/2019 10

Organik Kombucha Çayı

Fermente Mutfağım olarak Türkiye’nin ilk ve tek Organik Sertifikalı Kombucha Çayını üreterek size sunmaktan gurur duyuyoruz. Organik sertifikalı kombucha çayımız rafine şeker içermez. Organik siyah çay, Organik Tatlandırıcı Elma Suyu Konsantresi ve içme suyu ile fermente edilmiştir. Fermente Mutfağım Kombu çayları fermantasyonun faydalarını arttırmak için 1 aya yakın fermente edilir ve sonrasında şişelenir. Pastörize edilmemiş…

Yazar: Fermente Mutfağım 27/02/2019 0

Organik Ekşi Lahana Turşusu (Sauerkraut)

Probiyotikler (Faydalı bakteriler), enerji kaynağı olan kısa zincirli yağ asitleriyle B ve K vitaminlerinin oluşumunu sağlarlar. Ayrıca, bağışıklık sistemini güçlendirir, pH dengesini sağlar, zararlı bakterilerden korur, ilaç, hormon ve kanser nedeni olan maddelerin zararlarını önlerler. Probiyotiklerin azalmasıyla hastalık gelişim süreci daha da hızlanır. Probiyotik lahana turşusu, optimum sağlık için önemli olan birçok besin içerir. Bir…

Yazar: Fermente Mutfağım 27/02/2019 0

Organik Lahana Turşusu

Probiyotikler (Faydalı bakteriler), enerji kaynağı olan kısa zincirli yağ asitleriyle B ve K vitaminlerinin oluşumunu sağlarlar. Ayrıca, bağışıklık sistemini güçlendirir, pH dengesini sağlar, zararlı bakterilerden korur, ilaç, hormon ve kanser nedeni olan maddelerin zararlarını önlerler. Probiyotiklerin azalmasıyla hastalık gelişim süreci daha da hızlanır. Lahana turşusu taze lahanadan çok daha besleyici bir gıdadır. Çünkü probiyotiklerden, vitaminlerden…

Yazar: Fermente Mutfağım 27/02/2019 0

Fermente Mutfağım Elma Sirkesi

Doğal fermente, Organik sertifikalı, Pastörize edilmemiş çiğ (Raw) Plastiğe temas etmeden üretilmiş, Cam şişededir. Aşağıda bahsi geçen faydaları alabilmeniz için özel olarak üretilir. Salata ve soslar için üretilmemiştir, içimi hafiftir, susuz ya da suya eklenerek tüketilir. Fermente Mutfağım Elma Sirkesi aynı zamanda yenilebilir fermente kozmetiğin de bir parçasıdır. Cilt ve saçta yenilenme için kullanılır. Elma…

Yazar: Fermente Mutfağım 27/02/2019 2

Fermente Hurma Suyu

Hiçbir katkı maddesi içermeyen %100 doğal hurmadan üretilmiştir. Hurma ile içme suyunu karıştırıp 316 çelik tanklarımızda tam 7 ay fermente ettik. Çok nefis probiyotik bir içecek oldu. Tadı kombucha ya yakın ama daha lezzetli, içinde canlı probiyotik bakterilerle yararlılığı maksimum düzeyde artmış olan fermente hurma suyumuz sınırlı sayıda üretildi ve stoğu eklendi.İçerisinde fermantasyon esnasında oluşan…

Yazar: Fermente Mutfağım 27/02/2019 0