Aylar: Şubat 2019

Yerli Kinoa unu

“Glutenden kaçarken şekere yakalanmayın” Hepimiz kek, poğaça, ekmek yemeyi seviyoruz ve çoğu kişinin market raflarındaki, paketinde ‘’glutensiz un’’ yazan ürünleri aldığını görüyorum. Bildiğiniz gibi normal un buğdayın çekilmesi ile elde ediliyor. Buğday kullanılamadığına göre üreticiler de farklı maddeleri birleştirerek un benzeri bir ürün elde ediyorlar. Bu unların içeriği genelde mısır nişastası, patates nişastası, pirinç unu…

Yazar: Fermente Mutfağım 27/02/2019 0

Shea Yağlı Roll on

Toksik Olmayan, Yenilebilir Kişisel Bakıma Geçiş Yapmaya Hazır Mısınız? Endüstriyel Deodorant ve roll onları hayatınızdan çıkartmanız için 5 gerçek neden 1-Alüminyum Bazı “doğal kristal” deodorantlar dahil, deodorantlar, roll onlar ve antiperspiranlar, terlemeyi engelleyen alüminyum formları içerir. Bu içerik, bir onkolog tarafından yazılmış olan derlemede hem genotoksin hem de hormon bozucu olarak sınıflandırılmıştır . 2-Triklosan Araştırmalar,…

Yazar: Fermente Mutfağım 27/02/2019 6

Rafine Şekersiz Organik Ham Kakaolu kek

Malzemeler 4 yumurta 3/4 su bardağı Fermente Mutfağım Organik Tatlandırıcı Elma Suyu Konsantresi ½ su bardağı zeytinyağı yağ ½ su bardağı süt (inek sütü kullanmak istemeyenler için badem, ya da hindistan cevizi sütü) 2 su bardağı Fermente Mutfağım Kastamonu siyez unu , yerli badem unu ve yerli kinoa unu karışımı 3 yemek kaşığı Fermente Mutfağım…

Yazar: Fermente Mutfağım 27/02/2019 0

Organik sertifikalı Hindistan Cevizi Yağlı Zerdeçal

Neden günlük beslenmenize Organik sertifikalı Hindistan cevizi Yağlı Zerdeçal Kürümüzü eklemeniz gerekmekte? İşte yanıtı. Zerdeçal; Doğal antibiyotik etkisi yaratır ve vücudunuzdaki enfeksiyon ve mikroplarla savaşmanıza yardımcı olur. Karaciğeri yenileme özelliği vardır. Karaciğer yağlanmasını yine düzenli kullanımda engellemeye yardımcıdır, karaciğer yağlanması tedavisinde de kullanılır. Bağışıklığı düşük bireylerin bağışıklık sistemlerini güçlendirmelerine yardımcı olur. Hastalıklara yakalanma riskini azaltır,…

Yazar: Fermente Mutfağım 27/02/2019 8

Organik Kombucha Çayı

Fermente Mutfağım olarak Türkiye’nin ilk ve tek Organik Sertifikalı Kombucha Çayını üreterek size sunmaktan gurur duyuyoruz. Organik sertifikalı kombucha çayımız rafine şeker içermez. Organik siyah çay, Organik Tatlandırıcı Elma Suyu Konsantresi ve içme suyu ile fermente edilmiştir. Fermente Mutfağım Kombu çayları fermantasyonun faydalarını arttırmak için 1 aya yakın fermente edilir ve sonrasında şişelenir. Pastörize edilmemiş…

Yazar: Fermente Mutfağım 27/02/2019 0

Organik Fermente Kakao Parçacıkları

Doğal yollardan fermente edilip, yüksek ısı işlemine tabi tutulmayan kakaoya ‘çiğ kakao’ deniyor. Çiğ kakao, işlenmiş siyah çikolatanın 4 katı daha fazla flavanol içeriyor. Eğer kakaonun faydalarından maksimum oranda yararlanmak isterseniz en iyi seçenek çiğ kakao tüketmek. Çikolata sağlık için en faydalı besinlerden biri desek! Yalnız bu iyi haber çarşıda satılan çikolataların pek çoğu için…

Yazar: Fermente Mutfağım 27/02/2019 2